ばいおれっとの気まぐれ日記

友人より地元で人気のおせんべいを頂きその素朴な味が忘れられず、善通寺までを走らせた

西讃はどうも不慣れで苦手の私　
ナビを頼りながら、なんとかお目当ての店までたどり着いた　




３時のおやつ




買い物の道すがら、菜の花畑を見つけた　




日差しは明るくなったけど、まだ風が冷たい
春が待ち遠しい  

先日　滝宮天満宮迄出かけた　

白梅









紅梅




絵馬も沢山奉納されていた。
今年もコロナで大変な受験シーズンである　

みんな希望する学校へ入学できますように　



  

早いもので今日は節分

我が家の梅の花が見頃になった　





友人より八朔を頂いた　
いつも手作りのマーマレードを頂いている　

今年は私が初チャレンジ
実を取り出す
皮は剥いて細かく切る　
皮は３回程　煮こぼす
けっこう手間がかかる

砂糖を加えて煮詰める（私は水を加えたので時間がかかった～）




なんとか完成
八朔の苦みも余り感じない　

あ　り　が　と　う